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Cibo e salute nella ciotola del Buddha
Cibo e salute nella ciotola del Buddha

Cibo e salute nella ciotola del Buddha

by Angela Crosta
pubblicato da Psiche

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Questo libro esamina il rapporto tra il cibo e l'insegnamento del Buddha nel corso di 2500 anni. Cosa mangiava il Buddha? Con quali regole i suoi monaci consumavano i pasti? Quali erano i cibi più comuni nell'India dell'epoca; quali usati come medicine; quali vietati e perché? Quali erano le differenze alimentari tra India e area sino-giapponese? In che modo le scuole Mah y na cinesi modificarono le regole monastiche; la prassi dell'elemosinare il cibo e la possibilità di mangiare carne? Le risposte a queste domande si ricavano dai testi del Buddhismo delle origini nel Canone e dagli scritti Mah y na, risalenti ai primi secoli della nostra era o più tardi, di cui sono citati significativi brani. La seconda parte del libro fornisce alcuni suggerimenti dietetici e qualche gustosa antica ricetta.

Dettagli

Generi Religioni e Spiritualità » Buddismo » Culto, Riti e Cerimonie , Gastronomia » Cucina salutista e per specifiche diete

Editore Psiche

Collana Civiltà dell'Oriente

Formato Brossura

Pubblicato 05/06/2015

Pagine 160

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788896093528

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