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Coltelli e fornelli. Ricette e consigli dal fare la spesa al cucinare
Coltelli e fornelli. Ricette e consigli dal fare la spesa al cucinare

Coltelli e fornelli. Ricette e consigli dal fare la spesa al cucinare

Anna Contardi - Daniele Castignani
pubblicato da Erickson

Prezzo online:
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Disponibile in 4-5 giorni. la disponibilità è espressa in giorni lavorativi e fa riferimento ad un singolo pezzo
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Un ricettario illustrato, corredato di un agile manuale per educatori e genitori, che nasce dall'esperienza dei Percorsi di educazione all'autonomia dell'Associazione Italiana Persone Down (AIPD). Contiene 24 ricette redatte secondo criteri di "alta comprensibilità" divise in 3 sezioni - Primi piatti (10 ricette), Secondi piatti (10 ricette) e Dolci (4 ricette) - ognuna delle quali distingue al suo interno ricette facili e più difficili. La struttura delle ricette è stata studiata in modo da permetterne la lettura e comprensione da parte sia di chi possiede buone competenze di letto-scrittura, sia di chi, per difficoltà oggettive, deve farsi aiutare. Introducono il volume una breve guida alla conoscenza dei principali utensili da cucina e alcuni suggerimenti su come cucinare la pasta. All'interno delle singole ricette, icone colorate permettono di seguire con maggiore facilità le varie fasi di lavorazione. Il libro si conclude con indicazioni su come organizzare 4 menu utilizzando i piatti proposti e pratiche liste per la spesa ritagliabili e fotocopiabili, divise per gruppi di alimenti.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie , Psicologia e Filosofia » Psicologia: Specifiche aree » Psicologia fisiologica e neuropsicologia, biopsicologia , Politica e Società » Problemi e Processi sociali » Disabilità: aspetti sociali

Editore Erickson

Collana Laboratori per le autonomie

Formato Brossura

Pubblicato 05/06/2008

Pagine 192

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788861372658

Illustratore C. Stenico

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