Innumerevoli sono i prodotti tipici, alimentari e di artigianato artistico, delle regioni italiane. Un settore in crescita, con un mercato ampio. L'investimento per l'avvio dell'attività può essere limitato, se il negozio è di piccole dimensioni, e la redditività potenziale è buona visti i ricarichi praticabili sui costi di acquisto dei prodotti. Il kit start up (Guida-business plan + Cd-Rom) consente di non perdere tempo e di non commettere errori. Il kit contiene tutte le informazioni per progettare, valutare, realizzare e lanciare con successo l'attività: i prodotti/servizi che si possono offrire, come trovare i clienti, come organizzare l'attività ecc. Il Cd contiene un foglio di calcolo per analizzare investimenti, ricavi e costi e prevedere quanto si può guadagnare, tutti gli adempimenti necessari, contributi a fondo perduto e altre agevolazioni, legislazione, forme giuridiche possibili, oltre a molte foto sull'attività.