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Cottura a bassa temperatura. Manzo e vitello
Cottura a bassa temperatura. Manzo e vitello

Cottura a bassa temperatura. Manzo e vitello

by Marco Pirotta
pubblicato da Italian Gourmet

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Dettagli

Generi Gastronomia » Cuochi » Ricette » Carne » Ricette varie

Editore Italian Gourmet

Collana I tecnici

Formato Rilegato

Pubblicato 23/09/2010

Pagine 192

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788896297100

Curatore Allan Bay

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