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Il Cucchiaio d'Argento. Il pane in casa. Basi, preparazioni e ricette. Ediz. illustrata
Il Cucchiaio d'Argento. Il pane in casa. Basi, preparazioni e ricette. Ediz. illustrata

Il Cucchiaio d'Argento. Il pane in casa. Basi, preparazioni e ricette. Ediz. illustrata

Davide Longoni - Mauro Iannantuoni
pubblicato da Editoriale Domus

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Disponibilit√† immediata. la disponibilità è espressa in giorni lavorativi e fa riferimento ad un singolo pezzo
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Grazie a questo volume l'arte di fare il pane in casa diventa accessibile anche ai meno esperti e a chi desidera migliorarsi: tutte le tecniche e le operazioni di base sono, infatti, illustrate nel dettaglio e guidano alla realizzazione di fragranti ricette di sicura riuscita. Un'opera ricca di consigli e affidabile per mettere subito le mani in pasta e ottenere pani regionali o internazionali, sperimentare pagnotte con grani storici, con la segale o con farine alternative, e servire pani arricchiti, pizze e focacce, riscoprendo un rito antico che accomuna le generazioni.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Dolci e dessert » Ricette varie

Editore Editoriale Domus

Formato Rilegato

Pubblicato 27/02/2020

Pagine 249

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788833331058

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