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Cucina vegana per principianti

Samantha Barbero - Simona Volo
pubblicato da L'Età dell'Acquario

Prezzo online:
8,99

Da un po' di tempo si parla spesso di alimentazione sana, prodotti a chilometri zero, di stagionalità, di impatto ambientale di coltivazioni e allevamenti. Ciò accade perché siamo tutti sempre più consapevoli di quanto sia importante ciò che mangiamo e il modo in cui è stato prodotto. D'altra parte un numero crescente di persone sente l'esigenza di eliminare dalla propria tavola la carne e tutti gli alimenti di origine animale, sia per fronteggiare allergie e intolleranze, sia per rispettare la vita degli altri esseri viventi. Ma come si può preparare un ragù, se non si vuole più utilizzare la carne? E bisognerà rinunciare per sempre a gustare una crostata, se il burro è off-limits? In realtà è possibile sostituire carni e latticini senza essere penalizzati nel gusto e nella gola. È quello che Samantha Barbero e Simona Volo spiegano in questo manuale a tutti quelli che vogliono compiere questa scelta o sono alle prime armi. Ma anche a chi ama cucinare e mangiare in modo sano e saporito ed è curioso di conoscere tutti i segreti dell'universo vegano.

Dettagli

Generi Gastronomia » Cucina vegetariana » Cucina salutista e per specifiche diete » Ricette » Dolci e dessert » Pasta e primi piatti

Editore L'età Dell'acquario

Formato Ebook con Adobe DRM

Pubblicato 15/09/2015

Lingua Italiano

EAN-13 9788871367033

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