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Diario di una famiglia vegan. Manuale pratico per un percorso consapevole

by Lucia Valentina Nonna
pubblicato da Anima

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Prodotto acquistabile con Carta del Docente e 18App
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In questo libro l'autrice racconta in prima persona il percorso che l'ha portata a scegliere di diventare vegana, rispondendo alle tante domande che si è sentita rivolgere nel corso degli anni, le stesse di chi si avvicina per la prima volta a questa scelta. Cosa mangiano i vegani... solo erbetta? Da dove prendi il ferro? E le proteine? Ma quindi... non mangi nemmeno il tonno? L'intento è quello di parlare della scelta vegan in modo semplice e accessibile a tutti, approfondendo non solo le ragioni che stanno dietro a questa scelta (aspetti etici, salutistici, ambientali), ma fornendo inoltre consigli pratici su come affrontare la quotidianità, come ad esempio dove fare la spesa, cosa mettere nel carrello o in che modo sostituire latte, burro e uova. Un manuale pratico per una scelta consapevole: chiunque può diventare vegan, in qualunque stadio della vita. A trarne beneficio saremo non solo noi, ma anche gli animali e l'intero Pianeta.

Dettagli

Generi Gastronomia » Cucina vegetariana , Salute Benessere Self Help » Alimentazione e Diete , Politica e Società » Studi di Genere e gruppi sociali » Gruppi e classi sociali

Editore Anima

Collana Manuali per l'anima

Formato Brossura

Pubblicato 23/07/2015

Pagine 90

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788863653038

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