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Dolce e salato. Ricette vegan dei sapori che preferiamo. Ediz. illustrata
Dolce e salato. Ricette vegan dei sapori che preferiamo. Ediz. illustrata

Dolce e salato. Ricette vegan dei sapori che preferiamo. Ediz. illustrata

Alice Savorelli
pubblicato da Sonda

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Da sempre, in cucina come a tavola, c'è chi ama il dolce e chi invece preferisce il salato. In questo libro originale e unico, attraverso 60 ricette di piatti salati e dolci (sempre vegan), l'autrice ci guida alla scoperta di questi due sapori e ci mostra anche come il loro connubio nella stessa pietanza possa rivelarsi intrigante e gustoso. Con un ampio capitolo sull'uso di ingredienti alternativi al sale e allo zucchero raffinato. Limitarne il consumo in cucina, per scelta o necessità, non significa infatti rinunciare per forza al piacere di un dessert sfizioso o di un piatto saporito!

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie » Cucina vegetariana

Editore Sonda

Collana Veg in tasca

Formato Brossura

Pubblicato 24/05/2016

Pagine 94

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788871068152

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