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Donne e cucina in tempo di guerra.  Dal '39 al '45: il conflitto raccontato attraverso le ricette "della fame"
Donne e cucina in tempo di guerra.  Dal '39 al '45: il conflitto raccontato attraverso le ricette "della fame"

Donne e cucina in tempo di guerra. Dal '39 al '45: il conflitto raccontato attraverso le ricette "della fame"

by Bruna Bertolo
pubblicato da Susalibri

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Disponibile a partire dal 21/08/2018.
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Resistenza in cucina: è così che si può definire il contenuto del libro di Bruna Bertolo che non è una semplice raccolta di ricette, ma un'immersione vera e propria nel quotidiano degli Italiani negli anni della seconda guerra mondiale. Nel volume, accanto alle ricette suggerite dalla fantasia delle donne del tempo, ritrovate nei giornali o raccolte attraverso preziose testimonianze orali, molte pagine di costume, storie personali di coraggio e di sacrificio in un'Italia devastata dai bombardamenti e trasformata radicalmente anche nelle sue abitudini alimentari. E mentre di giorno in giorno cresceva la fame, in cucina le donne "nutrivano" la loro creatività con le ricette del "poco e del senza". Prefazione di Franco Quaglieni.

Dettagli

Generi Storia e Biografie » Storia dell'Europa » Storia: specifici argomenti

Editore Susalibri

Collana Piemonte history

Formato Brossura

Pubblicato 21/09/2017

Pagine 160

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788897933410

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