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Enologia glossario del vino

Michel VERON
pubblicato da Guide VERON

Prezzo online:
13,96

Quest'opera è costituita da 165 pagine di descrizioni di termini riguardanti il vino, l'enologia e la degustazione.

È indirizzato a tutti gli appassionati del vino, di vinificazione e di degustazione: enofili, enologi, enotecnici, sommelier, e soprattutto allievi e studenti di enologia di ogni livello.

L'autore, Michel Véron, è Enologo, Professore di enologia presso il Lycée Viticole de la Champagne, autore della Guida VERON degli Champagne.

Dettagli

Generi Gastronomia » Vini

Editore Guide Veron

Formato Ebook con Adobe DRM

Pubblicato 12/08/2015

Lingua Italiano

EAN-13 1230000604314

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