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Erbe aromatiche. Conoscerle e utilizzarle
Erbe aromatiche. Conoscerle e utilizzarle

Erbe aromatiche. Conoscerle e utilizzarle

Marialetizia Pivato
pubblicato da Editoriale Programma

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Le usiamo praticamente ogni giorno, fresche o essiccate, sotto forma di spezie o di oli essenziali: le erbe aromatiche - chiamate più familiarmente odori - sono piante incredibili, ricche di proprietà benefiche e, soprattutto, di aromi che l'uomo, sin dall'antichità, ha imparato a conoscere e sfruttare in cucina e non solo. Questo piccolo manuale vuole essere uno strumento per conoscere le loro straordinarie proprietà, per coltivarle sul balcone di casa e per utilizzarle in tante preparazioni culinarie, unendo il sapore alle loro azioni benefiche.

Dettagli

Generi Ambiente e Animali » Giardinaggio e Orticoltura » Piante , Gastronomia » Ricette » Ricette varie

Editore Editoriale Programma

Formato Brossura

Pubblicato 12/04/2021

Pagine 176

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788866437444

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