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Fare vino e distillati


pubblicato da Giunti Demetra

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Utile per gli appassionati di enologia e per chi ama sorseggiare grappe e distillati, questo manuale insegna a produrre da soli vino, grappa e distillati, con un'attenzione particolare alle tecniche di lavorazione biologica. Un manuale completo, arricchito da notizie sulla storia della vite e della viticoltura e da un galateo del vero bevitore.

Dettagli

Generi Gastronomia » Vini » Altre bevande , Hobby e Tempo libero » Saper vivere » Guide ai vini

Editore Giunti Demetra

Collana In cantina

Formato Brossura

Pubblicato 06/07/2010

Pagine 192

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788844037918

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