Fiabe alimentari per bambini inappetenti

Nonostante il nostro impegno nel camuffare le verdure per propinarle ai più piccoli, raramente i bambini mostrano di apprezzarle davvero. Vani sono i tentativi nell'inventare ricette colorate, dall'aspetto appetibile, ma molte volte, purtroppo, il piatto rimane intatto. Con una precisione incredibile, se i bambini trovano nel piatto delle verdure abilmente nascoste, assaggiano di tutto ma ciò che è per loro sospetto non lo toccano. Forse è lo scarso contatto con la natura che li porta a diffidare, in fondo grandi conoscenze riguardo i prodotti della terra non ne hanno. Un tempo, quando si viveva in simbiosi con la natura, i bambini erano parte integrante di essa e nessuno si sarebbe sognato di rifiutare un piatto cosiddetto "verde". Possiamo tranquillamente dire che lo scarso consumo di vegetali può favorire l'insorgenza di tante patologie che un tempo non erano così diffuse come ad esempio le allergie, le influenze di varia natura, fino ad arrivare a quelle più importanti; siamo tutti d'accordo che una corretta alimentazione sia necessaria per una vita sana ed equilibrata. Ed è esattamente questo il messaggio che l'Autrice Graziella Filomena Gallo con le sue "Fiabe alimentari per bambini inappetenti" vuole inviare ai suoi piccoli lettori, ma anche ai loro genitori, attraverso mini storie dall'aspetto vivace, colorato, dal sapore semplice ma basilare. Profonda conoscitrice del mondo infantile sa molto bene quanto i nostri piccoli siano insofferenti di fronte ad un piatto non gradito... e proprio per questo sono gli ortaggi a parlare, orgogliosi di essere parte integrante del nostro vivere, per nulla dispiaciuti di finire spesso in pentola. L'orto è un posto meraviglioso dove cresce la nostra tradizione e dove è cresciuta quella dei nostri avi, è il luogo magico in cui si imparano, senza accorgersene, la geometria, la botanica, la cucina, l'ecologia e la gioia di vivere, l'amore per la terra e ciò che generosamente ci dona. Età di lettura: da 3 anni.

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