Questo libro raccoglie un'analisi dello sviluppo economico della regione Toscana mettendo in risalto l'emergere di nuove figure professionali nell'area dell'alta tecnologia e del turismo rurale. Il tutto offre lo spunto per discutere del valore simbolico di tali figure, che sebbene non ancora soggette a regolazione contrattuale specifica e bisognose di interventi formativi, permettono di prefigurare un preciso cambiamento della cultura imprenditoriale toscana. I testi sono di Maria Carla Meini, Mauro Grassi, Roberto Pagni, Daniele Calamandrei.