Mondadori Store

Trova Mondadori Store

Benvenuto
Accedi o registrati

lista preferiti

Per utilizzare la funzione prodotti desiderati devi accedere o registrarti

Vai al carrello
 prodotti nel carrello

Totale  articoli

0,00 € IVA Inclusa

Gelati e sorbetti
Gelati e sorbetti

Gelati e sorbetti

by Robin Weir - Caroline Liddell
pubblicato da Newton Compton

19,90
Prodotto acquistabile con Carta del Docente e 18App
Esaurito
Consegna gratuita con spesa totale superiore a 24€
facebook tweet linkedin whatsapp
Esaurito
Consegna gratuita con spesa totale superiore a 24€
facebook tweet linkedin whatsapp

Dai più comuni ai più esotici, dai più tradizionali ai più moderni, dagli italiani e dai francesi agli americani e agli asiatici, questo volume passa in rassegna una stupefacente quantità di gelati, sorbetti, granite, spumoni, sciroppi. Un campionario quanto mai vario, colorato e invitante, una raccolta di ricette facili da realizzare - con o senza l'apposita macchina - che si avvalgono di dettagliate spiegazioni e che gli autori hanno fatto precedere da un'ampia storia del gelato.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Dolci e dessert » Ricette varie

Editore Newton Compton

Collana Grandi Manuali Newton

Formato Rilegato

Pubblicato 17/06/2009

Pagine 312

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788854111431

Traduttore R. Gatti

torna su Torna in cima