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Hamburger per tutti

by Rachael Ray
pubblicato da Newton Compton

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Dall'autrice del "New York Times" Rachael Ray, il libro definitivo sugli hamburger. Perch nessuno pensa pi che siano roba da fast food, ma al contrario rappresentano un'icona del gusto, il cibo di strada che si pu elevare ad arte. Ecco a voi una serie di ricette davvero irresistibili per burger, sandwich, hot dog e panini con tanto di salse, condimenti e contorni personalizzati. Una guida per scegliere gli ingredienti giusti, dalla carne al pane ai formaggi; i suggerimenti pi invitanti per abbinarli e per preparare i panini speciali di alcuni grandi chef americani. Dalla carne al pesce ai veggie-burger, passando per speziate ricette di ispirazione orientale: ora di scaldare la griglia!

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Carne » Ricette varie

Editore Newton Compton

Formato Rilegato

Pubblicato 14/11/2019

Pagine 313

Lingua Italiano

Isbn o codice id 1201201882566

Traduttore F. Cenciotti

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