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Home kitchen garden. Orto in città. Botanica, cucina e lifestyle
Home kitchen garden. Orto in città. Botanica, cucina e lifestyle

Home kitchen garden. Orto in città. Botanica, cucina e lifestyle

by Sandra Longinotti - Marino Visigalli
pubblicato da Nomos Edizioni

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Questo libro è per tutti. Anche per chi non ha tempo e spazio, non ha il pollice verde e non è abilissimo ai fornelli. Ma ama comunque le piante e la buona cucina. Tutto è estremamente semplice: dal piantare una cipolla per vederla fiorire in un vaso, al cucinare una zuppa diversa dal solito. Sono molti gli spunti per scoprire e condividere il piacere di qualcosa di insolito e semplice, come la bellezza di un fiore di carciofo, o un dolce profumato con i petali di una rosa, o il pensiero sottile di un segnaposto fatto con un rametto di rosmarino. Foglie e fiori che non restano relegati al fuori ma possono entrare in casa per aggiungere bellezza alle tue mise en place e profumo e gusto alle tue ricette. Il balcone urbano trasformato in orto-giardino, o in vaso, ti regala un raccolto prezioso, da usare come fior di sale: ne basta un pizzico. Delle quattordici piante che trovi nel libro alcune forse le conosci già bene, altre forse meno, ma tutte ti sorprenderanno. Consigli per la coltivazione, idee di lifestyile e decorazione e più di 40 ricette con cipolla, nasturzio, borragine, rosa, carciofo, lavanda, viola, acmella, crisantemo, finocchietto, begliuomini, rosmarino, begonia, amaranto.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie , Ambiente e Animali » Giardinaggio e Orticoltura » Frutta e verdura

Editore Nomos Edizioni

Collana Art de vivre

Formato Rilegato

Pubblicato 30/04/2016

Pagine 240

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788898249664

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