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Gualtiero Spotti
pubblicato da
Trenta Editore
Quando la ristorazione 'non tradizionale' supera di gran lunga quella 'tradizionale'... Il volume "Hotel di Gusto" intende sfatare il mito di una ristorazione alberghiera triste e insignificante: gli alberghi selezionati vantano cucine di altissimo prestigio, con chef rinomati in Italia e all'estero, spesso stellati e capaci di far sognare come pochi altri. A buon intenditore...
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