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Il libro del ramen
Il libro del ramen

Il libro del ramen

by Stefania Viti - Miciyo Yamada
pubblicato da Gribaudo

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Il ramen è uno dei piatti più identificativi della cucina giapponese, elemento gastronomico che esprime la cultura popolare e locale. 30 ricette originali di Ramen Expo + 30 ricette di 3 Ramenya italiane e ancora storia e cultura, preparazioni di base: un libro unico nel suo genere.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie » Cucina dal mondo

Editore Gribaudo

Collana Sapori e fantasia

Formato Rilegato

Pubblicato 09/11/2017

Pagine 159

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788858018712

Illustratore P. Picciotto

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