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Di nessun altro animale si può dire che sia sulla bocca di tutti: tanto letteralmente la carne suina è tra le più consumate quanto simbolicamente nominiamo il maiale per esprimere mille caratteristiche, prima fra tutte la mancanza di buone maniere. Intorno alla sua figura abbondano tabù e pregiudizi: onnivoro per eccellenza, simbolo di impurità religiosa e desiderio sessuale, estrema austerità e stupidità senza fine. Filosofo e storico della cultura, Thomas Macho ripercorre le vicende del maiale, da fonte di sostentamento a ineguagliabile ispiratore di riflessioni e allegorie, da Lutero a Goethe, da Orwell a Canetti. «Intendiamoci, a nessuno piace sentirsi dare del porco (o della scrofa), ma qual è il vero motivo del disagio? Da quali strati affiora la reazione emotiva che ci induce come per istinto a prendere le distanze dal maiale?» (Thomas Macho) LA NATURA HA UNA STORIA DA RACCONTARE: GLI ANIMAI E LE PIANTE INSEGNANO A LEGGERLA COME UN ROMANZO.
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