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Il pan'ino dal mare

Alessandro Frassica
pubblicato da Giunti Editore

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Disponibile in 1-2 settimane. la disponibilità è espressa in giorni lavorativi e fa riferimento ad un singolo pezzo
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Il nuovo libro di Alessandro Frassica, alias `Ino, ovvero il più grande esperto di panini della Penisola, è interamente dedicato agli ingredienti e ai sapori del mare. Dalle acciughe al polpo e ai crostacei, spunti tradizionali, abbinamenti insoliti e creatività portano per mano il lettore alla scoperta di panini gourmet da leccarsi i baffi. Oltre alle ricette di `Ino una serie di chef amici regalano al lettore il proprio tocco personale e i propri segreti. Un nome per tutti? Quello di Filippo Lamantia.

Dettagli down

Generi Gastronomia » Ricette » Pesce e frutti di mare » Ricette varie » Cuochi

Editore Giunti Editore

Collana Ricettario d'autore

Formato Rilegato

Pubblicato 19/06/2019

Pagine 144

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788809883994

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