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In salute con semi e germogli

Simona Recanatini
pubblicato da Edizioni Gribaudo

Prezzo online:
5,99

Semi e germogli sono da sempre intesi come alleati per il nostro benessere, e spesso rappresentano un concentrato di energia e di principi nutritivi. Questi preziosi ingredienti non servono solo a dare un tocco in più ai nostri piatti, ma hanno un ruolo anche dal punto di vista della salute. Ecco perché è così importante imparare a conoscerli, portandoli sempre più spesso sulle nostre tavole. Scopriremo, così, che alcuni semi contengono consistenti quantità di enzimi e aminoacidi e che in alcuni casi le vitamine, durante il processo di germinazione, aumentano la loro concentrazione di una percentuale altissima rispetto a quella della pianta adulta. Innumerevoli ricette, informazioni e consigli per sfruttare tutte le virtù di semi e germogli.

Dettagli

Generi Gastronomia » Cucina dal mondo

Editore Edizioni Gribaudo

Formato Ebook con Adobe DRM

Pubblicato 30/11/2020

Lingua Italiano

EAN-13 9788858035726

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