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Ingredienti asiatici
Ingredienti asiatici

Ingredienti asiatici

by Jody Vassallo - James Lindsay
pubblicato da Tommasi Datanova

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La cucina e i viaggi sono al centro della vita di Jody Vassallo. Globetrotter infaticabile, ha dedicato metà della sua vita a percorrere il mondo in lungo e in largo alla ricerca di nuovi sapori e ingredienti per elaborare ricette originali; l'altra metà a trasmettere la sua passione per la cucina e a raccontare le storie che ha vissuto. In questo libro, l'autrice descrive 270 ingredienti della cucina asiatica con tutti i consigli per utilizzarli al meglio.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie » Cucina dal mondo

Editore Tommasi Datanova

Collana Gli illustrati

Formato Rilegato

Pubblicato 29/05/2013

Pagine 252

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788896621868

Traduttore M. De Martin

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