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Intolleranze e allergie alimentari
Intolleranze e allergie alimentari

Intolleranze e allergie alimentari

by Lina Conti
pubblicato da Giunti Demetra

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Cos'è un'intolleranza alimentare? E un'allergia? Da cosa sono provocate? Chi ne è maggiormente colpito? Questa guida semplice e dettagliata spiega come riconoscere i sintomi e affrontare i problemi causati da reazioni allergiche a determinati alimenti - dal latte alle uova, dai crostacei alle arachidi, dalla soia alla frutta - e come sostituirli senza rinunciare a una dieta equilibrata e corretta. Infine le intolleranze alimentari vere e proprie ma anche quelle agli additivi e ai conservanti, agli addensanti e ai coloranti.

Dettagli

Generi Famiglia Scuola e Università » Famiglia e Figli » Pronto soccorso, salute e sicurezza

Editore Giunti Demetra

Collana Naturalmente medicina

Formato Brossura

Pubblicato 31/08/2011

Pagine 128

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788844039837

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