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"Entrare nella mia cucina è come entrare in un mondo magico, pieno di profumi e colori. La parola d'ordine di questo libro è 'comfort food', il cibo che consola, che si prepara nei giorni speciali e che ci mette subito di buonumore. Con questo libro voglio farvi scoprire alcuni piccoli segreti per preparare piatti nuovi (ma anche della tradizione) in modo davvero semplice, alla portata di tutti."
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