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L'arte di cucinare sano
L'arte di cucinare sano

L'arte di cucinare sano

by Claude Aubert
pubblicato da Red edizioni

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Disponibile a partire dal 22/08/2018.
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Questo libro è una guida all'arte della preparazione, conservazione e cottura salutari degli alimenti. Il volume indica: come cucinare senza distruggere le vitamine o produrre sostanze cancerogene; quali grassi usare e come rendere i fritti meno dannosi; quali sono i metodi di cottura più adatti a ciascun alimento; i vantaggi e gli svantaggi del forno a microonde e della pentola a pressione.

Dettagli

Generi Gastronomia » Cucina salutista e per specifiche diete

Editore Red Edizioni

Collana Economici di qualità

Formato Tascabile

Pubblicato 17/03/2014

Pagine 160

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788857305370

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