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Questo libro di dieta vegana di 22 giorni è un il richiamo alla teoria psicologica dei 21 giorni. Secondo questa tesi, in 21 giorni un individuo è in grado di agire nei confronti di un suo comportamento sviluppando un'abitudine nuova o cambiandone una vecchia. Se in 21 giorni si cambia un'abitudine, in 22 giorni è possibile consolidare quella nuova.
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