Mondadori Store

Trova Mondadori Store

Benvenuto
Accedi o registrati

lista preferiti

Per utilizzare la funzione prodotti desiderati devi accedere o registrarti

Vai al carrello
 prodotti nel carrello

Totale  articoli

0,00 € IVA Inclusa

Liquoristi... in erba
Liquoristi... in erba

Liquoristi... in erba

Alberto Bencivelli
pubblicato da Frate Indovino

Prezzo online:
19,00
20,00
-5 %
20,00
Disponibilità immediata. la disponibilità è espressa in giorni lavorativi e fa riferimento ad un singolo pezzo
38 punti carta PAYBACK
Prodotto acquistabile con Carta del Docente e 18App
Condividi
facebook tweet linkedin whatsapp
Condividi
facebook tweet linkedin whatsapp

Ottime indicazioni, proposte, consigli e tanti piccoli segreti su come predisporre un liquore arricchito con erbe officinali e non solo, fanno di questo libro una vera trattazione completa, semplice e chiara, utilizzabile anche da chi non è fornito di particolari competenze in questo settore, per la preparazione in casa di liquori del tutto naturali. La prima parte del libro è dedicata all'alcol, alla sua preparazione, ai suoi effetti ai quali prestare attenzione oltre che alle sue qualità. Segue una rassegna dei più famosi distillati a livello mondiale. Si illustra poi la preparazione dei vari distillati fatti in casa. La seconda parte è incentrata sulla preparazione di liquori partendo da alcol etilico già pronto (reperibile al supermercato) con cui estrarre dalle erbe officinali i principi attivi che le caratterizzano. Seguono 64 ricette per aromatizzare la grappa bianca, non invecchiata, utilizzando una parte specifica o più parti delle piante officinali. Inoltre sono presentate 71 indicazioni per preparare liquori, vini aromatizzati o amari. Da ultimo un glossario in cui vengono spiegati i termini tecnici; un indice delle ricette e un indice analitico.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie » Altre bevande

Editore Frate Indovino

Formato Rilegato

Pubblicato 16/09/2016

Pagine 360

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788881990856

0 recensioni dei lettori  media voto 0  su  5

Scrivi una recensione per "Liquoristi... in erba"

Liquoristi... in erba
 

Accedi o Registrati  per aggiungere una recensione

usa questo box per dare una valutazione all'articolo: leggi le linee guida
torna su Torna in cima