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Manual del Cantinero
Manual del Cantinero

Manual del Cantinero

John B. Escalante
pubblicato da Sandit Libri

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Disponibile in 2-3 giorni. la disponibilità è espressa in giorni lavorativi e fa riferimento ad un singolo pezzo
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La collana dei grandi classici della miscelazione si arricchisce di uno dei testi fondamentali della miscelazione cubana: il Manuale del Cantinero di John B. Escalante. Nel ricettario troverete i cocktails in auge negli anni Dieci a Cuba, che poi si arricchiranno anni dopo grazie agli americano ed al turismo del cocktail durante il Proibizionismo. Ogni drink è spiegato e vi è persino la pronuncia in inglese. Nel testo vi è anche la storia del Club dei Cantineros che vedrà la luce nel 1924 e diventerà Associazione alla fine degli anni Novanta.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie » Altre bevande

Editore Sandit Libri

Formato Brossura

Pubblicato 14/03/2022

Pagine 126

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788869284748

Curatore D. El Aouab

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