Carta PAYBACK di Mondadori
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Gabriele Riccardi
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Delia Pacioni
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Angela A. Rivellese
pubblicato da
Idelson Gnocchi
Questo manuale è il frutto dell'esperienza di alcuni dietisti che da molti anni esercitano il ruolo di tutori prima nel Diploma Universitario e poi nel Corso di Laurea in Dietistica. Il manuale si basa, in gran parte, sul materiale utilizzato in questi anni per i corsi di tirocinio.
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