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Mollica's Toscana. Decaloghi, ricette e chiacchiere. 2.
Mollica's Toscana. Decaloghi, ricette e chiacchiere. 2.

Mollica's Toscana. Decaloghi, ricette e chiacchiere. 2.

Silvia Daddi
pubblicato da Ouverture

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La Toscana è una regione da mangiare, attaccata e fiera della propria tradizione. E una cucina povera, di antiche ricette contadine: zuppe, tagli di carne di terza, quarta scelta, frattaglie, pane raffermo, ecc...Il nostro viaggio tra le prelibatezze, i riti e le ferme regole della nostra tradizione continua con questo secondo libro che si addentrerà in decaloghi e ricette anche scomparse, ma che come sempre vale la pena di riscoprire.Perché la cucina è leggerezza, ricordo, passione e fantasia.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie » Cucina italiana e regionale

Editore Ouverture

Formato Brossura

Pubblicato 11/12/2019

Pagine 196

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788897157939

Illustratore I. Lorenzi

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