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Nobu west. La cucina di Nobu e l'Occidente - Nobuyuki Matsuhisa - Mark Edwards

Nobu west. La cucina di Nobu e l'Occidente - Nobuyuki Matsuhisa - Mark Edwards

Nobu west. La cucina di Nobu e l'Occidente

Nobuyuki Matsuhisa - Mark Edwards
pubblicato da Giunti Editore

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Primo libro di Nobu Matsuhisa a essere scritto, concepito e fotografato (a Londra) per un pubblico occidentale, Nobu West comprende tutte le più recenti ricette elaborate da Nobu e Mark Edwards, premiato executive chef di Nobu Londra.

Dettagli

Generi Hobby e Tempo libero » Cucina » Chef e cuochi » Giapponese, cinese ed asiatica » Italiana e regionale

Editore Giunti Editore

Collana Grandi cuochi

Formato Rilegato

Pubblicato 19/03/2008

Pagine 256

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788809058750 9788809058750

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