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Opere-Works
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by Gualtiero Marchesi
pubblicato da Cinquesensi

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Questo è un libro di piatti e non di tecniche o di ricette. Un libro che fa appello alle immagini, alla composizione, all'idea. Dietro ognuno di questi piatti c'è un pensiero e l'ispirazione legata, di volta in volta, a un oggetto, un libro) un incontro, una situazione in cui la libertà di spirito non esclude il piacere del gioco. L'idea e l'immagine corrispondono al concetto che la forma è materia, che il bello puro è il vero buono.

Dettagli

Generi Gastronomia » Cuochi , Arte Beni culturali e Fotografia » Fotografia » Fotografia: collezioni

Editore Cinquesensi

Formato Rilegato

Pubblicato 16/03/2016

Pagine 188

Lingua Italiano-Inglese

Isbn o codice id 9788897202899

Traduttore S. Brighina

Curatore N. Dal Falco

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