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Pane con semi e farine salutari. Oltre 40 ricette per tutti i gusti: con semi oleosi, farine di cereali, gluten free...
Pane con semi e farine salutari. Oltre 40 ricette per tutti i gusti: con semi oleosi, farine di cereali, gluten free...

Pane con semi e farine salutari. Oltre 40 ricette per tutti i gusti: con semi oleosi, farine di cereali, gluten free...

by Cécile Decaux
pubblicato da Red edizioni

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Pane senza glutine, pane con lievito di birra o lievito madre: fare il pane in casa permette di scegliere tra una grande varietà di farine e di aggiungere semi oleosi (lino, zucca, chia... ), frutta secca (noci, nocciole, cranberries...) o altri ingredienti sani e gustosi. Mettete le mani in pasta. Più di 40 ricette di pane, brioche, focacce... Consigli per impastare con il robot, la macchina del pane o a mano. Per ogni ricetta, i consigli di una nutrizionista.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie

Editore Red Edizioni

Collana Economici di qualità

Formato Tascabile

Pubblicato 22/03/2016

Pagine 96

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788857306827

Traduttore M. Intini

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