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Pesce. I migliori piatti d'acqua dolce e salata in 250 ricette


pubblicato da Gribaudo

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Assaporate tutto il gusto della cucina di mare e di lago in 250 ricette: dai grandi classici agli accostamenti più originali, dai piatti della tradizione alle nuove tendenze. Scoprite come ottenere facilmente il meglio da pesce, crostacei e molluschi con tante proposte per tutte le occasioni, che si tratti di un pranzo veloce e leggero o della cena più raffinata: dalle capesante agli aromi alla mousse di tonno, dalla pasta con le sarde al sanpietro in salsa di funghi e cetrioli, dalla zuppa di moscardini al curry di cozze.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Pesce e frutti di mare » Ricette varie

Editore Gribaudo

Collana Ricettari pratici

Formato Rilegato

Pubblicato 29/06/2014

Pagine 351

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788858017708

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