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Ricette vegan green. 40 vegetali verdi dalla colazione alla cena
Ricette vegan green. 40 vegetali verdi dalla colazione alla cena

Ricette vegan green. 40 vegetali verdi dalla colazione alla cena

by Jessica Nadel
pubblicato da Red edizioni

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Amate le verdure ma siete stanchi delle solite insalate? Oppure state cercando un modo originale per introdurre qualche vitamina in più nella dieta dei vostri bambini? Questo libro propone oltre 100 ricette vegane a base di vegetali verdi, declinati come mai avreste immaginato. I vegetali verdi sono ricchi di vitamine, minerali, antiossidanti e altre sostanze nutritive fondamentali. Contengono la clorofilla, sono alcalinizzanti e contribuiscono alla naturale disintossicazione dell'organismo. Sono utili anche per ridurre il rischio di alcune gravi patologie, come il diabete, l'obesità e i tumori. Il libro propone tante idee insolite e sfiziose per beneficiare delle straordinarie proprietà dei vegetali verdi in tutti i pasti, dalla colazione alla cena: cialde di zucchine alla cannella, muffin di mais con erbe aromatiche, foglie di cavolo fritte e brownies con spinaci, insalata con zucca e miglio, cheescake di menta e vaniglia... Fra gli ingredienti utilizzati: asparagi, bietole, cavolini di Bruxelles, cavolo nero, cavolo riccio, cavolfiore, cime di rapa, fagiolini, foglie di barbabietola, foglie di rapa, germogli, piselli, sedano, spinaci, zucchine ecc.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie » Cucina vegetariana

Editore Red Edizioni

Collana Grandi manuali

Formato Rilegato

Pubblicato 27/06/2015

Pagine 176

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788857306377

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