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Maria Borelius
pubblicato da
HarperCollins Italia
Quando Maria Borelius, giornalista scientifica svedese, è entrata in menopausa, a cinquantadue anni, si è resa conto conto che la sua salute iniziava a declinare. Si sentiva stanca, depressa, accusava dolori di varia natura tra cui un fastidioso mal di schiena. Così, temendo che questo sarebbe diventato il suo futuro, ha intrapreso un percorso di ricerca che l'ha portata a scoprire un modo di vivere completamente nuovo, capace di trasformare il suo corpo, la sua mente e il suo spirito: uno stile di vita antinfiammatorio. Borelius ha scoperto e combinato le più recenti e innovative ricerche sui processi infiammatori. Ha incontrato medici ed esperti di fitness in Canada, Stati Uniti, Danimarca, India e Svezia. Ha studiato i segreti della salute custoditi da antiche civiltà e sette religiose note per la loro longevità. Ciò che ha scoperto l'ha aiutata a riportare indietro l'orologio biologico e a ritrovare energia, entusiasmo e gioia. Ha modificato le sue abitudini alimentari mettendo al centro della propria dieta pesce, verdure e alimenti ricchi di probiotici. Ha incrementato l'attività fisica. Si è aperta alle mille possibilità del mondo che la circonda coltivando la capacita di meravigliarsi ed emozionarsi di fronte all'infinita bellezza della vita. In questa guida Maria Borelius racconta questo suo viaggio, e offre spunti, suggerimenti pratici, menu e ricette adatti a tutti coloro che vogliono scoprire una versione di sé più forte, felice e gioiosa.
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