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«Rivoluzione» in cucina, a tavola con Stalin
«Rivoluzione» in cucina, a tavola con Stalin

«Rivoluzione» in cucina, a tavola con Stalin


pubblicato da Excelsior 1881

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Il "libro del cibo sano e salutare" uscì nel 1952 in Unione Sovietica: pubblicato in prima edizione in 500mila copie, fece il tutto esaurito in pochissimo tempo e a grande richiesta fu ristampato, sempre con le medesime tirature, nel '53 e nel '54. Sua principale funzione è essere d'aiuto alla padrona di casa sovietica, facendole risparmiare tempo e fatica, assistendola nella preparazione di cibi buoni e sani per la famiglia, utilizzando prodotti dell'industria alimentare dell'epoca. Il volume espone i capisaldi di un'alimentazione corretta, fornendo brevi descrizioni di cibi e ricette create dagli chef più famosi del tempo. Prefazione di Josif Stalin.

Dettagli

Generi Gastronomia » Cucina dal mondo » Ricette » Ricette varie

Editore Excelsior 1881

Collana Limousine Excelsior 1881

Formato Brossura

Pubblicato 12/01/2008

Pagine 192

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788861580787

Curatore Ljiljana Avirovic

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