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Il Sangiovese. Storia, ricette, curiosità. Ediz. italiana e inglese
Il Sangiovese. Storia, ricette, curiosità. Ediz. italiana e inglese

Il Sangiovese. Storia, ricette, curiosità. Ediz. italiana e inglese

by Michele Marziani - Roberta Sapio
pubblicato da Nda Press

2,92
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Disponibile a partire dal 20/08/2018.
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Il Sangiovese può giustamente vantare l'appellativo di vino internazionale. Questo volumetto, senza tecnicismi eccessivi vuole essere un omaggio al Sangiovese. Vitigno autoctono diffuso da secoli e secoli in tutta Italia. Verrà in particolare analizzato nelle aree di maggior produzione e utilizzo. In Toscana, dove è il padre naturale di nobilissimi vini come il Brunello di Montalcino o di bottiglie oggi di gran moda come il Morellino di Scansano. In Romagna dove, declinato in numerose tipologie a seconda dell'area geografica di produzione, vanta una tradizione popolare radicatissima nella cultura, nei proverbi e negli aneddoti, nelle canzoni e nell'arte culinaria per la quale costituisce un ingrediente molto importante.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie » Vini , Hobby e Tempo libero » Saper vivere » Guide ai vini

Editore Nda Press

Collana Assaggi

Formato Brossura

Pubblicato 01/01/2006

Pagine 80

Lingua Italiano-Inglese

Isbn o codice id 9788889035122

Traduttore B. Weaver

Illustratore M. Modula

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