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Sauternes. Viaggio alla scoperta di un vino dolce leggendario
Sauternes. Viaggio alla scoperta di un vino dolce leggendario

Sauternes. Viaggio alla scoperta di un vino dolce leggendario

by Cinzia Benzi - Laura Di Cosimo
pubblicato da Gribaudo

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Un viaggio tra gli chàteaux nel cuore della regione del Sauternes alla scoperta delle tecniche e dei segreti che ruotano intorno al re dei vini dolci. La storia di un territorio e degli uomini che vi lavorano, di antiche tradizioni e di scelte coraggiose, della preziosa interazione tra uomo e Natura. Sedici produttori d'eccellenza presentano la propria storia e il proprio stile, mentre altrettanti chef di fama internazionale interpretano la dolcezza di questo vino con le loro originali creazioni. Per finire, tutte le informazioni che servono per acquistare e degustare il Sauternes e un itinerario con i suggerimenti per vivere un'esperienza gourmande.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie » Cucina dal mondo » Vini , Hobby e Tempo libero » Saper vivere » Guide ai vini

Editore Gribaudo

Collana Passioni

Formato Rilegato

Pubblicato 04/12/2012

Pagine 254

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788858007716

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