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Scienza e tecnologia del gelato artigianale
Scienza e tecnologia del gelato artigianale

Scienza e tecnologia del gelato artigianale

by Luca Caviezel
pubblicato da Chiriotti

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Dettagli

Generi Scienza e Tecnica » Ingegneria e Tecnologia » Chimica industriale e tecnologie manifatturiere , Gastronomia » Ricette » Dolci e dessert » Ricette varie

Editore Chiriotti

Formato Rilegato

Pubblicato 10/06/2016

Pagine 686

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788896027271

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