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Scuola di cake design. Oltre 150 tecniche e 80 meravigliosi progetti
Scuola di cake design. Oltre 150 tecniche e 80 meravigliosi progetti

Scuola di cake design. Oltre 150 tecniche e 80 meravigliosi progetti

Lindy Smith
pubblicato da Giunti Demetra

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Tutto quello che c'è da sapere sulla meravigliosa arte del cake design, l'argomento che oggi appassiona milioni di persone nel mondo: come si preparano le torte di base, come si tagliano le forme più bizzarre, come si realizzano le decorazioni più belle. Oltre 150 tecniche decorative e 80 progetti, con spiegazioni e illustrazioni step by step, per chi vuole avvicinarsi a questa arte, ma anche per i pasticceri esperti.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Dolci e dessert » Ricette varie

Editore Giunti Demetra

Formato Brossura

Pubblicato 08/01/2013

Pagine 160

Lingua Italiano

Titolo Originale The Contemporary Cake Decorating Bible

Lingua Originale Inglese

Isbn o codice id 9788844042943

Traduttore N. Nobili

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