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Street food. Il cibo di strada mangiato e narrato
Street food. Il cibo di strada mangiato e narrato

Street food. Il cibo di strada mangiato e narrato


pubblicato da Gambero Rosso GRH

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Dai format innovativi alle attività storiche, dai locali degli chef ai più veraci ambulanti: torna la mappa nazionale dello street food italiano, firmata da Gambero Rosso. Oltre 550 segnalazioni, tra locali, food truck, chioschi, mercati di vecchia e nuova generazione, che racchiudono il meglio del patrimonio gastronomico territoriale. Inoltre, in ogni regione, il racconto di luoghi e specialità del cibo di strada, per riscoprire chicche e rarità dimenticate.

Dettagli

Generi Guide turistiche e Viaggi » Guide a ristoranti, caffè, pub » Guide turistiche » Italia , Lingue e Dizionari » Dizionari tematici, Enciclopedie e Opere di consultazione , Gastronomia » Cucina italiana e regionale

Editore Gambero Rosso Grh

Collana Le guide

Formato Brossura

Pubblicato 04/04/2019

Pagine 207

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788866411611

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