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Cetta Berardo
pubblicato da
Il Leone Verde
Il tartufo nell'arte, nella letteratura e nel cinema... e non mancano le ricette! Questa pubblicazione, unica nel suo genere, propone un divertente saggio sul tartufo, non solo approfondendo il variegato mondo letterario, ma anche il cinema e l'arte, con riferimenti ai manifesti e alle vignette satiriche nate attorno al prodotto "figlio del fulmine", che oggi fa impazzire i commensali di tutto il mondo. Non mancano un ventaglio di ricette, da Apicio agli chef di oggi, che avvicina ai segreti della cucina. Riccamente documentato, รจ un libro denso di riferimenti storici a luoghi ed eventi. Un libro che si legge tutto d'un fiato in una prosa accattivante e godibile.
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