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Tartufomania. Un percorso attraverso la letteratura, l'arte, il cinema e le ricette dagli antichi ad oggi
Tartufomania. Un percorso attraverso la letteratura, l'arte, il cinema e le ricette dagli antichi ad oggi

Tartufomania. Un percorso attraverso la letteratura, l'arte, il cinema e le ricette dagli antichi ad oggi

Cetta Berardo
pubblicato da Il Leone Verde

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Il tartufo nell'arte, nella letteratura e nel cinema... e non mancano le ricette! Questa pubblicazione, unica nel suo genere, propone un divertente saggio sul tartufo, non solo approfondendo il variegato mondo letterario, ma anche il cinema e l'arte, con riferimenti ai manifesti e alle vignette satiriche nate attorno al prodotto "figlio del fulmine", che oggi fa impazzire i commensali di tutto il mondo. Non mancano un ventaglio di ricette, da Apicio agli chef di oggi, che avvicina ai segreti della cucina. Riccamente documentato, รจ un libro denso di riferimenti storici a luoghi ed eventi. Un libro che si legge tutto d'un fiato in una prosa accattivante e godibile.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie

Editore Il Leone Verde

Formato Brossura

Pubblicato 01/01/2007

Pagine 187

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788895177229

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