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Tokyo stories. Storie e ricette giapponesi. Ediz. illustrata
Tokyo stories. Storie e ricette giapponesi. Ediz. illustrata

Tokyo stories. Storie e ricette giapponesi. Ediz. illustrata

by Tim Anderson
pubblicato da Edt

29,75
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Tokyo è uno dei posti più incredibili del pianeta, soprattutto per gli appassionati di cibo. Dai supermercati sotterranei fino alle terrazze degli hotel di lusso passando per i negozi di noodles, i sushi bar e i locali che servono ramen non c'è altra città al mondo in cui ogni angolo, ogni stradina sia così satura di profumi e sapori. Tokyo Stories è un viaggio gastronomico attraverso la rutilante capitale giapponese. I distributori automatici di crema di mais e i chioschi di pollo fritto al formaggio, i negozietti più veri di gyoza e le ricette domestiche: curry, udon, onigiri e decine di altre specialità. Con più di ottanta ricette - alternate alle fotografie e agli aneddoti raccolti da Tim Anderson durante i propri viaggi questo libro è dedicato ai maniaci del Giappone. Soprattutto a chi abbia sviluppato una dipendenza dalla sua cucina, così dannatamente squisita.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie » Cucina dal mondo » Cibo e Società , Politica e Società » Studi interdisciplinari e culturali , Lingue e Dizionari » Corsi di lingua e cultura cinese e giapponese » Storia e società cinese e giapponese

Editore Edt

Collana Food. Varia

Formato Rilegato

Pubblicato 03/10/2019

Pagine 254

Lingua Inglese

Isbn o codice id 9788859258643

Illustratore N. Rothacker

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