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Tutti a tavola! La cucina tra storia tradizione
Tutti a tavola! La cucina tra storia tradizione

Tutti a tavola! La cucina tra storia tradizione

by Carla Siena
pubblicato da Morrone Editore

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Disponibile a partire dal 20/08/2018.
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L'arte della cucina dagli antichi Greci ai nostri giorni, passando per Medioevo e Rinascimento, fino alle tradizioni siciliane, con il banchetto di nozze e il pranzo di Natale. Un capitolo a sé riguarda il comportamento etico nella scelta dei cibi.

Dettagli

Generi Storia e Biografie » Storia: specifici argomenti , Gastronomia » Cibo e Società , Politica e Società » Studi interdisciplinari e culturali

Editore Morrone Editore

Formato Rilegato

Pubblicato 08/11/2013

Pagine 168

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788897672548

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