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Il cioccolato fa bene. Ha un effetto rasserenante, protegge il cuore, rallenta l'invecchiamento, aiuta a prevenire i processi infiammatori
Il cioccolato fa bene. Ha un effetto rasserenante, protegge il cuore, rallenta l'invecchiamento, aiuta a prevenire i processi infiammatori

Il cioccolato fa bene. Ha un effetto rasserenante, protegge il cuore, rallenta l'invecchiamento, aiuta a prevenire i processi infiammatori

by Rowan Jacobsen
pubblicato da Red edizioni

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Ma sarà vero che il cioccolato, oltre tutto, fa bene alla salute? Gli esperti dicono di sì, e le più recenti scoperte su questo delizioso alimento sono davvero sorprendenti. Questo libro, ricco di informazioni e di golose e salutari ricette, ne svela i molti segreti. Ecco qualche esempio: l'effetto protettivo che il cioccolato esercita sul cuore è doppio rispetto a quello procurato dal vino rosso e quattro volte superiore a quello del tè verde; il cioccolato non fa aumentare il colesterolo LDL (quello 'negativo'), e contribuisce ad aumentare il colesterolo HDL (quello 'buono'); contiene feniletilammina, un oppiaceo naturale che il cervello produce quando ci si innamora, e che regala sensazioni di felicità e appagamento; nel cioccolato si trovano antiossidanti che svolgono una funzione protettiva nei confronti del cancro, dell'invecchiamento, dell'artrite, dell'asma e dei processi infiammatori.

Dettagli

Generi Salute Benessere Self Help » Alimentazione e Diete » Cura del corpo , Gastronomia » Ricette » Ricette varie , Famiglia Scuola e Università » Famiglia e Figli » Pronto soccorso, salute e sicurezza

Editore Red Edizioni

Collana Alimentazione naturale

Formato Brossura

Pubblicato 13/05/2009

Pagine 94

Lingua Italiano

Titolo Originale Chocolate Unwrapped

Lingua Originale Inglese

Isbn o codice id 9788857300238

Traduttore P. Roaldi

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