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Il cucchiaio azzurro. La bibbia della cucina di pesce
Il cucchiaio azzurro. La bibbia della cucina di pesce

Il cucchiaio azzurro. La bibbia della cucina di pesce

by Silvana Franconeri
pubblicato da Giunti Demetra

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Un grande libro di cucina che celebra il trionfo del pesce: antipasti, primi piatti, zuppe e brodetti, grigliate, fritture e arrosti, in oltre 800 ricette di successo. Come pulire e preparare i diversi pesci, molluschi e crostacei. I giusti abbinamenti con i vini e con altre pietanze.

Dettagli

Generi Gastronomia » Cucina italiana e regionale » Ricette » Pesce e frutti di mare » Ricette varie

Editore Giunti Demetra

Collana I cucchiai

Formato Brossura

Pubblicato 26/07/2017

Pagine 480

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788844049683

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