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In cucina con Serafina. Per cucinare all'italiana in Etiopia
In cucina con Serafina. Per cucinare all'italiana in Etiopia

In cucina con Serafina. Per cucinare all'italiana in Etiopia

by Serafina Scaparra
pubblicato da Felici

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Un manuale di ricette provenienti da tutte le regioni d'Italia, testate e illustrate in modo semplice e comprensibile, accompagnate da utili consigli su come apparecchiare la tavola, conservare il cibo o mantenere l'igiene in cucina, e arricchite, infine, da un glossario di termini tecnici e una lista di spezie ed erbe utilizzate. Destinato a italiani e stranieri (soprattutto etiopi), il volume contiene, oltre ai classici piatti della tradizione italiana, una selezione di ricette tipiche della cucina etiopica.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie » Cucina italiana e regionale

Editore Felici

Formato Brossura

Pubblicato 01/03/2010

Pagine 212

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788860193476

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