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In cucina con Slow Food. Ricette vegetariane di stagione
In cucina con Slow Food. Ricette vegetariane di stagione

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pubblicato da Slow Food

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La scelta vegetariana è sempre più diffusa per questioni etiche o dietetiche. Le ricette che raccontiamo appartengono alla tradizione delle regioni italiane e insegnano a cucinare con ingredienti diversi dalle carni piatti salubri e gustosi. Un ricettario pensato tanto per vegetariani, con una ricca selezione di proposte vegane - i dolci sono tutti preparati senza latticini, uova o altri ingredienti di origine animale - , quanto per chi desidera variare una dieta onnivora scoprendo piatti leggeri e di stagione.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie » Cucina vegetariana

Editore Slow Food

Collana Ricettari Slow Food

Formato Brossura

Pubblicato 06/03/2015

Pagine 128

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788884993830

Curatore B. Minerdo

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